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2007年10月24日 (水)

道後温泉へ

 ちょっと紅葉の季節には早いですが、温泉に行ってきます。
行くのは道後温泉です。

 先の予定がなかなか立たないこの仕事。
予約を入れたのは一週間前です。
これがシーズン中なら絶対予約は取れないでしょう。
まぁ、そんな時期には休みなんて取れないんですけどね……

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 今回は「道後館」という旅館に泊まるんですが、ここは先日お亡くなりになった黒川紀章さんが設計したらしいです。
そこそこの料金を取る宿なので料理には少し期待しています。
ホームページの情報によると

  <お献立>
食前酒 …みかんワイン
先付  …べいなす田楽・しめじ菊花和え 他
     落花生豆腐きびあん柚子
吸物替り…どびん蒸し
造里  …伊勢海老・トロ鮪・烏賊・平目
煮物替り…海鮮しゃぶ
      穴子・才巻海老・ホタテ・鯛・野菜
焼物  …牛ヒレ朴葉焼き
替り鉢 …鮑ステーキ
酢物  …鯵卯の花・柿奉書巻き
      サーモン椎茸巻き
御飯  …鯛釜飯
留椀  …伊勢海老の味噌汁
香の物 …三種盛り
水菓子 …柿

だそうです。
どんなモンでしょうか?

あと、四国に行くのは実は初めてで、橋を渡るのも楽しみです。

 では朝六時に出発なので、そろそろ寝ないといけません。

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